ភាពខុសគ្នារវាងស្រាក្រហមនិងស្រា

ស្រាក្រហមក៏អាចត្រូវបានគេហៅថាស្រាក្រហមដែរ ប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នាជាច្រើនរវាងពណ៌ក្រហមស្រានិងស្រា, មិត្តភក្តិជាច្រើនមានការពិបាកក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណស្រាក្រហមនិងស្រា, តាមពិត, អ្នកអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណស្រាក្រហមនិងស្រាតាមរយៈពណ៌, សមា្ភារៈផ្សិត, រចនាប័ទ្ម, និងស្រាក្រហមនិងស្រាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន, ជំនួយដ៏អស្ចារ្យដល់រាងកាយមនុស្ស។

1. ភាពខុសគ្នានៃពណ៌
ស្រាក្រហមជារបស់ស្រាមួយប្រភេទ ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នារវាងស្រា និងស្រាគឺធំណាស់ ស្រាក្រហម និងស្រាមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងរវាងពណ៌ទាំងពីរ ស្រាក្រហមគឺក្រហមធម្មតា ស្រាមានច្រើនពណ៌ ស្រាមានពណ៌ស។ , ពណ៌ផ្កាឈូក និងពណ៌ផ្សេងទៀត ដូច្នេះអ្នកអាចបែងចែកពួកវាពីពណ៌។ រចនាប័ទ្មផឹកផ្សេងគ្នា។ជាធម្មតា វ៉ូដាកាត្រូវបានបម្រើឱ្យត្រជាក់ដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយកាន់តែដូចទឹក។ផ្ទុយទៅវិញ Baijiu របស់ចិន កម្រត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកកក ប៉ុន្តែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
2. ភាពខុសគ្នានៃផ្សិត
មានភាពខុសគ្នាជាច្រើនរវាងស្រាក្រហម និងស្រា ស្រាក្រហមជារបស់ស្រា ប៉ុន្តែស្រាក្រហមត្រូវការទំពាំងបាយជូរក្រហម រួមជាមួយនឹងស្បែកទំពាំងបាយជូ និងការ fermentation គ្រាប់ពូជទំពាំងបាយជូ វិធីសាស្ត្រ fermentation នៃស្រាគឺមិនដូចគ្នាទេ ស្រាអាចប្រើទំពាំងបាយជូរណាមួយក៏បាន ប៉ុន្តែ វិធីសាស្រ្តនៃការ fermentation គឺដូចគ្នា ដូច្នេះវាមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងរវាងស្រាក្រហម និង សារធាតុ fermentation ស្រា។
3. ភាពខុសគ្នានៃរចនាប័ទ្ម
ស្រាក្រហម និងស្រារវាងអ្នកទាំងពីរតំណាងឱ្យរចនាប័ទ្មក៏ខុសគ្នាខ្លាំង ស្រាក្រហម និងស្រាដោយអ្នកប្រើប្រាស់ភាគច្រើនចូលចិត្ត រចនាប័ទ្មនៃស្រាក្រហមតំណាងឱ្យអត្ថន័យនៃភាពឆើតឆាយ ហើយស្រារួមទាំងស្រាក្រហមដូច្នេះឆើតឆាយ សម្បូរបែប និងអត្ថន័យផ្សេងទៀត , សមរម្យសម្រាប់កន្លែងពិសេស។
4. ភាពខុសគ្នានៃរសជាតិ
រសជាតិស្រាក្រហម និងស្រាក៏ខុសគ្នាខ្លាំងដែរ រសជាតិស្រាក្រហមចែកចេញជាបីប្រភេទរៀងៗខ្លួន ស្រាក្រហមស្ងួតមិនមានរសជាតិផ្អែម ស្រាក្រហមពាក់កណ្តាលស្ងួតមានរសជាតិផ្អែមបន្តិច រសជាតិស្រាក្រហមសុទ្ធ ផ្អែម​ណាស់ រសជាតិ​ស្រា​និង​ស្រា​ក្រហម​ស្រដៀង​គ្នា ប៉ុន្តែ​សុទ្ធ​ជាង​ស្រា​ក្រហម ឆ្ងាញ់​ជាង។

តាមរយៈការណែនាំខាងលើ ខ្ញុំជឿថាយើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងស្រាក្រហម និងស្រា វាមានពណ៌ខុសគ្នាខ្លាំង ជាតិ fermentation រចនាប័ទ្ម ហើយវាមានអត្ថប្រយោជន៍ខុសគ្នាខ្លាំង។